Angebot

Fleisch- und Wurstwaren, Fischsortiment, Käseauswahl, Antipasti und mehr in Ihrer Kern Metzgerei

Neben unserem erstklassigen Fleischangebot aus der Region und einem grossen Wurst- und Aufschnittsortiment – alles hausgemacht – produzieren wir für Sie auch verschiedene geräucherte Rohwürste. Von Dienstag bis Samstag bieten wir ausserdem täglich frischen Fisch von Top-Lieferanten (besondere Wünsche auf Bestellung möglich).

Unser Offenkäse hält über 30 verschiedene Sorten, hauptsächlich aus der Schweiz, für Sie bereit. Selbstverständlich führen wir auch Glarner Käsespezialitäten wie Glarner Alpkäse, Glarner Bergkäse, Schwander Chäs und Glarner Schabziger.

Täglich im Angebot
    • Trockenfleisch und Aufschnittsortiment wie etwa Salami aus Italien und der Schweiz, unser hausgemachter Wildheuer-Schinken, Coppa, Rohschinken, Bündnerfleisch
    • erstklassiges Fleischangebot aus der Region
    • Molkenschweine aus dem Linthgebiet
    • Grillspezialitäten: vielfältiges Grillsortiment mit vielen verschiedenen Spiessli und zarten Steaks
    • exklusives Wurstangebot, wechselnd nach Saison
    • pfannenfertige Artikel oder Gerichte
    • Frischfischsortiment: 6-8 verschiedene Fischfilets, ganze Fische, Grillfisch und Meerestiere
    • gluschtige Fleisch- und Gemüse-Salate aus unserer Traiteurküche
    • hausgemachte Teigspezialitäten wie Gourmetsteak, Filet im Teig, Hawaiiweggen, Schinkengipfeli und vielem mehr
    • Marinaden
    • 30 verschiedene Käsesorten aus der ganzen Schweiz
    • Antipasti
    • regionale Teigwaren
    • Auswahl an vegetarischen Produkten
    • sehr gutes Weinsortiment

    Unser Frischfleisch beziehen wir von Vertrauenslieferanten, Bauern aus der Region oder direkt vom Fleischhandel, welche für uns ausgesuchte Qualitäts-Tiere bereithalten. Nach eigener fachmännischer Zerlegung, Lagerung und Veredelung kommt nur bestes Fleisch über unsere Ladentheke: zart und aromatisch.

    Edle Tropfen und schöne Mitbringsel

    Auch äusserst gute Weine gehen über unseren Verkaufstisch. Viele stammen direkt vom Winzer, mit welchem wir ein persönliches Verhältnis pflegen. Seine besten Flaschen suchen wir auf dem Weingut für Sie aus. Brauchen Sie noch ein nettes Geschenk, gestalten wir für Sie gerne feine Spezialitätenkörbe.